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玻璃瓶生產(chǎn)廠家-徐州玻璃瓶生產(chǎn)廠家最近發(fā)表了一篇名為《玻璃瓶生產(chǎn)廠家高溫天氣剩余果汁易導(dǎo)致果汁瓶爆炸》的文章，好久沒看到這么好的文章，改了一下錯(cuò)別字，為了大家閱讀方便。
說到這件事情，吉吉媽還心有余悸。
“我和老公都有點(diǎn)過敏性鼻炎。據(jù)說補(bǔ)充維生素C能抑制過敏，所以家里有一箱小瓶的橙汁，常常喝。”吉吉媽說。
果汁變泡沫，瓶蓋變“子彈”。一瓶美味的果汁竟變成了“炸彈”。昨天中午，杭州小朋友吉吉差點(diǎn)被一瓶美味的橙汁傷到。
昨天早上，吉吉爸上班前打開一瓶橙汁喝，他沒有喝完，還剩了一點(diǎn)點(diǎn)(大約2厘米的樣子)，就順手放在桌子上了。中午，吉吉媽覺得扔了挺可惜，就想倒出來喝喝完。
“剛一擰，只聽見‘砰’的一聲，被擰松了的瓶蓋像子彈一樣彈開。當(dāng)時(shí)我的手掌還沒離開瓶蓋，蓋子打在我的手上后.本文來源于中華包裝瓶網(wǎng).再彈開，我的手掌一下就紫了。”再看那瓶子，已膨脹到原來體積的兩倍大，瓶底的那點(diǎn)橙汁居然變成了滿滿一瓶泡沫。
幸虧瓶蓋沒傷到一邊的吉吉。
事實(shí)上，被喝剩的果汁炸到的情況在身邊也不少見。吉吉媽把遭遇貼在杭州本地網(wǎng)上時(shí)，引來不少跟帖。
“今年夏天我也碰到過了。我和老公都很喜歡喝那種100%的果汁，所以買了一箱在家里。那次喝剩下的一瓶，到了第二天傍晚，我想把喝剩的倒倒掉，瓶子好賣錢。結(jié)果去倒的時(shí)候，被瓶蓋炸了一下，當(dāng)時(shí)瓶子還冒白煙，炸得我手心都痛死了。”
“我也碰到過，果粒橙隔了一天打開想倒掉，就炸了，玻璃瓶生產(chǎn)廠家想想都后怕。”
大家都想不明白：這是為什么？橙汁又不是碳酸飲料，應(yīng)該不含氣體的呀？
記者采訪了浙江工業(yè)大學(xué)化工與材料學(xué)院的馮杰老師。馮老師說，這是發(fā)酵的結(jié)果。“橙汁打開后，空氣進(jìn)入到瓶子里。在夏天30多度的高溫下，空氣中的菌在營養(yǎng)豐富的橙汁里發(fā)酵。發(fā)酵的產(chǎn)物之一就是氣體。氣體聚在小空間里突然釋放，就會(huì)炸開了。”馮老師說，“不僅如此，瓶子里的橙汁也已變質(zhì)，不能再喝。”但這也恰恰說明，吉吉家的橙汁是貨真價(jià)實(shí)的，里面的營養(yǎng)很豐富，才促使菌在短時(shí)間內(nèi)發(fā)酵。據(jù)馮老師說，不少果汁類飲料都有這個(gè)特性。
一般果汁在包裝上都有說明，要求將果汁冷藏。但大多數(shù)人喝了一半后都不太注意這個(gè)問題。“喝剩的果汁一定要放回冰箱。因?yàn)榈蜏貤l件下，菌不易發(fā)酵。”馮老師說。
轉(zhuǎn)載注明：中華包裝瓶網(wǎng)
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